在一个风清气朗的晴日里

蓝天、白云、清风拂面

遥望茶山云雾绕

茶香醉心人神往

若隐若现采茶女

茶山人歌入梦来

悠哉!乐哉！

又是一年采茶季，连日来，随着气温回升，建始县各地茶园吐露新芽，当地茶农纷纷采摘第一篮早春茶叶，精心加工制作，成为过往客人的“抢鲜”俏手货。

茶叶是很多人喜爱的饮品

在一个闲暇的午后

一杯香茗，一本好书，一曲名乐

独享慢饮，享受惬意的生活

说到采茶，大多数人脑海里会浮现出的画面是：像影视节目或网络上经常出现的那样，一群明媚皓齿、年轻美貌的姑娘，身着统一服饰，动作优雅轻盈，边舞边歌边采茶，让人感觉这项劳动轻松愉快。

你想象中的采茶

然而现实并非如此

实际上的采茶

（融媒体记者刘波摄）

（融媒体记者胡维琼摄）

（特约记者彭清慧摄）

在现实生活中，采茶人并不都是年轻的姑娘，而是以中老年妇女为主，衣着朴素，动作迅速。在建始，一座座茶山绿意袭人，绿黄的芽叶，在春光里摇曳，三五十名采茶人正弯着腰，低头采茶，梯形的茶园势如波浪、景色如画，眼前清新的嫩芽还未舒展开来，就被采茶人一只手快速地采下来。

一斤茶叶要在茶园采摘，将近一万粒茶芽，也就是说，每一斤茶的诞生，都要由数万次重复的动作。

据了解，在采茶旺季，周边的留守妇女、老人都会到茶园采茶挣钱，茶叶已成为村民们脱贫致富支柱产业之一。每天天亮就起床，除了吃饭，一直做到日落了休息，一天做下来腰酸背疼，腿都挪不动，因此，现在很少有年轻姑娘受得了这单调又辛苦的劳动了。

而做茶是这样的：

一、采茶

二、采青

三 、摊放

四、揉捻

五、烘青

六、晒青

七、捡黄叶去茶梗

八、精选毛茶料

九、压制

十、称重

十一、入筒与蒸软

十二、蒸软装袋

十三、 石模下压

十四、压踩转捻

十五、 解布袋

十六、入烘房

十七、凉干

十八、包装

十八道工序一道都不能马虎

（融媒体记者刘波摄）

又到了春茶飘香的时节

喜欢喝茶的朋友们

请珍惜茶中的每一片叶子

在一壶茶里

每一片茶叶都不重要

因为少了一片仍然是一壶茶

但是每一片茶叶都很重要

因为每一片叶子

后面都是无数人的辛苦努力

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